なぜ今、胃腸の不調を感じる人が増えているのか ここ数年、逆流性食道炎や、お腹の張り、ガス、下痢や便秘を繰り返すなどといった、胃腸の不調を訴える方がとても増えています。これは、特定の体質の人だけの問題ではなく、今の社会環境の中で多くの人に起きている、ある意味では自然な反応とも言えます。 特にコロナ以降、生活リズムや働き方、食事の内容、人との関わり方などが、コロナ前と比べて大きく変わりました。リモートワークが以前よりも可能になったことで、活動量が減り、画面を見る時間が増え、人との接触も少なくなり、気づかないうちに心身が常に緊張した状態で過ごしている方も少なくありません。こうした変化は、まず真っ先に「腸」に影響します。 腸は、ストレスと生活リズムの影響を強く受ける 腸は、食べたものを処理するだけの臓器ではありません。自律神経や免疫システム、ホルモン分泌と密接につながっており、心身の状態をとても正直に反映します。 抗生物質の使用、過剰な除菌、保存がきく食品の増加なども、腸内環境に影響を与えますが、それと同じくらい大きいのが「生活の緊張状態」です。忙しさや不安、情報過多が続くと、体は常にア...

今年も本格的な冬の季節がやってきましたね。日本ではインフルエンザが大流行しているというニュースを耳にします。そもそも冬は、気温の低下や空気の乾燥などの要因で、免疫のバランスが揺らぎやすい季節です。しかし、ただ流行に身を任せるのではなく、自ら体を整えて対策するという選択肢があります。我が家ではここ1年ほど、子供達がほとんど風邪をひかず、学校を病欠することも全くなく過ごせていますが、その背景にはビタミンDのサプリメントでの補給と、できる限り生活習慣を崩さないように心がける地道な努力の積み重ねがあったと感じています。 冬になると日照は弱まり、皮膚でのビタミンD合成は急激に減少します。ビタミンDは骨の栄養というイメージが強いですが、実は免疫細胞の働きを助け、ウイルスへの初動反応を強化し、炎症の暴走を抑えるTreg細胞の調整にも関わる「免疫の指揮者」のような存在です。太陽光からビタミンDを充分に得ることが難しい季節は、サプリメントで不足を補うことで、防衛力の落ち込みを防ぐことができます。 自分には関係ないと思っているかもしれませんが、実は日本人の大半はビタミンDが危険なレベルで不足している...

脂質は、三大栄養素の一つでありながら、何かと悪者扱いされることが多い栄養素です。あぶらと言ったら、太る、血液をドロドロにする、心臓に悪い、中性脂肪やコレステロールの値を上げる、といったような悪い印象が一般的ではないでしょうか。しかし、細胞ひとつひとつを覆う細胞膜の材料の半分は脂質であり、細胞膜が細胞の外と中を隔てる壁として機能することを可能にしていますし、特に脳は6割もが脂質でできているので、赤ちゃんが飲む母乳には脂質がたくさん含まれています。食欲をコントロールするレプチン、ストレスホルモン、性ホルモンなどは、あぶらが原材料になっています。このように、私達の体にとってとても重要な役割を果たしている脂質ですが、体に害になる場合も多いので、正しい種類の脂質を、正しい摂り方で接種することが非常に大切になります。 正しい脂質の摂り方の説明に入る前に、まず理解しなくてはならないことは、必ずしも脂質の摂取が、中性脂肪や血中コレステロールの値上昇の直接的な原因になるというわけではない、という事実です。あぶらは見るからにドロドロしていますが、それがそのまま体に吸収されるわけではもちろんなく、消化...